강화군, 제4회 강화군 향토·특색음식 발굴경연대회
강화군, 제4회 강화군 향토·특색음식 발굴경연대회대상에 내가면 외내골가든(젓국갈비) 차지 한의동 기자 | hhh6000@kyeonggi.com 승인 2014.11.08 인천 강화군은 최근 ‘제4회 강화군 향토·특색음식 발굴경연대회’를 개최했다고 9일 밝혔다. ‘강화의 Slow Food를 찾아서’라는 주제로 열린 이번 대회는 관내 유명음식점 14개팀이 참가해 열띤 요리솜씨를 뽐냈다. 대회결과 내가면 외내골가든(젓국갈비, 두부요리)이 대상을 차지했으며 최우수상 내가면 성안정(게장, 꽃게탕), 내가면 강화갯벌장어(장어조림), 우수상은 길상면 해안도시(장어구이), 강화읍 신아리랑(젓국갈비, 굴밥), 장려상에는 강화읍 산촌(유황 누룽지백숙), 내가면 은성횟집(해신탕, 낙지볶음)등이 각각 수상했다. 이날 부대행사로..
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