2012. 음식문화축제
2012. 음식문화축제 □ 개요 기 간 : 2012. 10. 5(금) ~ 10. 7(일) [3일간] 장 소 : 화성행궁(주차장) 주 최 : 수원시 주 관 : 수원시(수원양념갈비, 일본․중국음식)축제협의회 후 원 : 수원여자대학, 조리사회수원시지부, 외식업수원시지부 주요프로그램 ∙먹을거리 : 수원양념갈비, 중식, 일식 할인판매 행사 ∙시 식 관 : 국제자매도시 및 다문화 요리, 경연대회 요리 무료시식 ∙요리대회 : 수원 전국 요리경연대회 ∙요리시연 : 갈비 포뜨기, 수타면 뽑기, 복어회 뜨기 ∙전 시 관 : 경연대회 출품작 전시, 좋은식단 ∙이 벤 트 : 전통과 현대를 어우르는 세대공감 무대공연 □ 세부추진 계획 ○ 수원양념갈비, 중국음식, 일본음식 할인판매 및 포장판매 주관 음식메뉴..
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수원시,자연의 맛, 나눔의 마음을 경험하는 사찰음식대향연
수원시,자연의 맛, 나눔의 마음을 경험하는 사찰음식대향연 [0호] 2012년 10월 01일 (월) 14:30:18 이해용 기자 xyz6522@hanmail.net 수원시,자연의 맛, 나눔의 마음을 경험하는 사찰음식대향연...사찰음식 화전ⓒ경기타임스 수원시는 5일과 6일 2일간 ‘2012 사찰음식대향연’ 행사를 ‘봉녕사’(수원시 우만동)에서 개최한다. 스님들의 수행식인 사찰음식은 화학조미료의 사용없이 제철에 나는 식재료를 활용하며 동물성 식품 및 오신채(파, 마늘, 부추, 달래, 양파)를 금하므로 원재료의 맛을 느낄수 있다. 행사에서는 사찰음식과 떡 만들기를 통해 자연의 맛을 나눔은 물론 육법공양, 탁발순례 등을 체험할 수 있고 회향식, 산사음악회 등의 문화행사도 즐길 수 있다. 또한 사찰음식 경연대회, ..
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